CUVÉE SUBLIME

Die Domaine Tropez stellt 2018 drei neue Weine vor.



Die kurze, von Passion und Familientradition geprägte Beschreibung von Grégoire Chaix, Eigentümer, über Domaine Tropez:

 

Domaine Tropez is the result of a dream. That of wine, which is challenging and traditional, inherited from my grandfather. That is how Domaine Tropez was born, a tribute to his memory. To build a modern vineyard in which to achieve the highest of standards, the challenge is perhaps rather presumptuous. During the Domaines first 20 years, through hard work and unwavering conviction, Domaine Tropez has achieved awards, indicating that value is not only gained over a length of time. Showing that the tradition of French wine has not yet been exhausted, still capable of modernization, richness and pleasure. Proof that one can be efficient in being respectful to the land and the environment. DomaineTropez has a heart and the adventure has only just begun.

 

The quality of a vineyard takes time. But the need along with passion, courage and imagination, forges some characters quicker than others. In the 15 years of existence, Domaine Tropez has already harvested great wines and gained a few medals that crown an exemplary approach between respect and creativity.

 

 

 

Die Weine der Domaine Tropez ( vintage 2017 )


Cuvée Sublime

Blanc   0.75

Rosé    0.75 

Rouge 0.75

White Tropez

Rosé 0.75 / 1.5

Domaine Tropez

Blanc   0.75

Rosé    0.75 / 1.5 / 3.0 / 6.0

Rouge 0.75

Sand Tropez

Rosé 0.75

Crazy Tropez

Blanc   0.75

Rosé    0.75 / 1.5 / 3.0

Rouge 0.75


DIE rosé WEINE DER DOMAINE TROPEZ


crazy tropez - ROSé

Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Wein mit etwas natürlichem Restzucker. 

Hellrosa mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Köstlich fruchtig am Gaumen mit einem herrlich frischen Abgang. 

 

Trauben:

Cinsaut (30%)  Grenache (70%)         Herkunft: Frankreich  Côtes de Provence       Alkoholgehalt: 13 %  

 

 750 ml Flasche 

1500 ml Flasche 

3000 ml Wein-Pack  -  Design Karton mit Hightech Innenbeutel und prakischem Zapfhahn.

 

Fr. 14.00 - 34.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen

 


sand tropez - ROSÉ

Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Ausbau auf der Feinhefe. 

 

Verkostung:Hellrosa mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase frisch und ausdrucksstark mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erfrischend und fruchtig, angenehm weich im Abgang. 

Weinlese von Hand und maschinell in der Nacht (traubenschonendes Verfahren), Reben vorsortiert..

 

Trauben:

Cinsaut (40%) / Grenache (50%) / Tibouren (10%)              Herkunft: Frankreich Côtes de Provence              Alkoholgehalt: 13 %

 

750 ml Flasche

 

Fr. 17.00  inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen

 


domaine Tropez - ROSÉ Millésime 2017

Die Trauben werden erst bei ihrer aromatischen Reife geerntet. Nachts gepflückt, um Frische und Aromen zu bewahren. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Reifung auf der Feinhefe. 

 

Verkostung: Elegant in der Nase mit Noten von weissen Pfirsichen und Traubenfrüchten. Am Gaumen fruchtig und knusprig, dominiert von weissfleischigen Früchten und Zitrusnoten. Ausgewogener Wein, harmonischer Abgang. 

  

Trauben:

Cinsaut (30%) Grenache (60%) Syrah (10%)      Herkunft: Frankreich  Côtes de Provence    Alkoholgehalt: 13 %

 

750 ml Flasche 

1500 ml Flasche 

3000 ml Flasche

6000 ml Flasche

 

Fr. 20.00 - 410.00  inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 

domaine Tropez - ROSé Millésime 2016 - SOLANGE VORRAT

Sein Profil ist aromatisch, herausragend und kräftig in Einem, äussert sich subtil erst in Richtung Aromastoff Rose, gefolgt von einer Note kleiner roter Früchte und erinnert ein wenig an ein englisches Bonbon. Die Mundigkeit ist auslandend und harmonisch und zeichnet ein feines aromatisches Profil. Der Abgang ist seidig und fruchtig, äussert ein flüchtiges Aroma von eingelegten gemischten Kirschen in vollem Stadium.

  

Trauben:

Cinsaut (40%) Grenache (40%) Syrah (10%) Tibouren (10%)     Herkunft: Frankreich  Côtes de Provence         Alkoholgehalt: 12.5 %

 

750 ml Flasche 

1500 ml Flasche 

3000 ml Flasche

6000 ml Flasche

 

Fr. 18.00 - 380.00  inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 


Cuvée Sublime - ROSÉ Millésime 2017

Schonende Pressung der Trauben bei niedriger Temperatur. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Reifung auf der Feinhefe.

 

Verkostung: Komplex und raffiniert in der Nase, kombiniert subtile Noten von Mango, Aprikose und gelbem Pfirsich. Intensiv am Gaumen, die Rundheit und Fruchtigkeit mit schöner Tiefe verbindet. Seidig und anhaltend im Abgang. 

 

Trauben:

Grenache (80%) / Cinsault (10%) / Rolle (10%)          Herkunft: Frankreich  Côtes de Provence             Alkoholgehalt: 13 % 

 

750 ml Flasche

 

Fr. 24.00  inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 


White Tropez - ROSÉ Millésime 2017

Nachts gepflückt, um Frische und Aromen zu bewahren. Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Ausbau auf der Feinhefe. 

 

Verkostung: Feine und ausdrucksstarke Nase, die Noten von Passionsfrucht und Litschi mit subtilen weissen Blumennoten vermischt. Seidig und voller Finesse am Gaumen, kombiniert mit knackigen Früchten und herrlicher Frische. Komplexer, lang anhaltender Abgang.  

Trauben:

Cinsaut (20%)  Grenache (70%) Rolle (10%)         Herkunft: Frankreich  Côtes de Provence    Alkoholgehalt: 13 % 

 

750 ml Flasche

1500 ml Flasche

 

Fr. 24.00 - 62.00  inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 


DIE weissen WEINE DER DOMAINE TROPEZ


Crazy tropez - BLANC

Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Wein mit etwas natürlichem Restzucker. 

 

Verkostung: Aromatisch und ausdrucksstark in der Nase mit Noten von exotischen Früchten und Blumen. Am Gaumen köstlich fruchtig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Süße und Fruchtigkeit. Nachklingender Frischezustand im Abgang 

 

Trauben: Rolle (80%) /  Ugni Blanc (20%)  Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence            Alkoholgehalt: 13 %

 

 

Inhalt: 750 ml 

 

Fr. 14.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 

 


Domaine tropez - BLANC Millésime 2017

Die Trauben werden erst bei ihrer aromatischen Reife geerntet. Nachts gepflückt, um Frische und Aromen zu bewahren. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, um die Aromen zu erhalten. Reifung auf der Feinhefe.

 

Verkostung: Komplex und ausdrucksstark in der Nase mit Noten von exotischen Früchten (Ananas, Mango) und leicht blumig. Am Gaumen weich und fleischig mit Noten von fruchtiger Aprikose, schöne Mineralität. Lang anhaltende Aromen im Abgang. 

 

Trauben: Rolle (100%)                     Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence               Alkoholgehalt: 13 %

 

 

Inhalt: 750 ml 

 

Fr. 20.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 

 


CUVÉE SUBLIME - BLANC Millésime 2017

Weinlese von Hand und maschinell in der Nacht (traubenschonendes Verfahren), Reben vorsortiert. 

 

Verkostung: Kraftvoll und aromatisch mit Noten von gelbem Fruchtfleisch, Aprikose, feinen Noten von Eisenkraut und weichen Gewürzen. Intensiv und geschmeidig am Gaumen mit einer Mischung aus komplexer Fruchtigkeit und zarter Holznote. 

 

Trauben: Rolle (40%) / Sauvignon (30%) / Viognier  (30%)  Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence

 

Alkoholgehalt: 13 %

 

 

Inhalt: 750 ml 

 

Fr. 24.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 


DIE Roten WEINE DER DOMAINE TROPEZ


CRAZY tropez - ROUGE

 

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Frucht zu konservieren. Kurze Mazeration nach der Gärung. Trennung von Freilauf- und Presssaft während der Entnahme. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. 

 

Verkostung: Intensive dunkle Frucht und würzige Aromen in der Nase. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit einem frischen, seidigen Abgang. 

 

Trauben: Merlot (50%) / Syrah (50%)   Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence   Alkoholgehalt: 13 %

 

Inhalt: 750 ml     

 

Fr. 14.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 

 


Domaine tropez - ROUGE Millésime 2014

Die Trauben werden erst bei ihrer aromatischen Reife geerntet. 

 

Verkostung: Ein rubinrotes Kleid mit wunderschönen Reflexionen. Eine himmlische Nase mit komplexen Aromen von wilden Beeren und Veilchen. Ein grosser Körper und generös im Gaumen, zusammen mit einer Note von Veilchen und Lakritze verwöhnen den Geniesser. Im Abgang mit einer leichen Menthol- und Pfeffernote.  Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. 

 

 

Trauben: Grenache (50%) / Syrah (50%)   Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence   Alkoholgehalt: 13 %

 

Inhalt: 750 ml

       

Fr. 20.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen 


CUVÉE SUBLIME - ROUGE Millésime 2015

 

Malolaktische Gärung und 18 Monate Reifezeit (50% in Eichenfässern). Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Frucht zu konservieren. 

 

Verkostung: Kräftig und raffiniert in der Nase mit Noten von Schwarzkirsche, Garrigue und gerösteten Kakaobohnen, intensiver Gaumen, der die Rundheit der Tannine und die Frische der schwarzen Früchte mit einer Tiefe von lockerem Geschmack verbindet. Seidig und kraftvoll im Abgang.    Trinktemperatur +/- 20°    Lagerfähigkeit 6 - 7 Jahre 

  

Trauben: Syrah (80%) / ( Grenache (20%)    Herkunft: Frankreich / Côtes de Provence   Alkoholgehalt: 13 %

 

Inhalt: 750 ml

        

Fr. 24.00 inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten    > hier klicken und bestellen